Множественное число составных существительных (Plural Forms of Compound Nouns)

Если первое существительное выполняет роль модификатора, то форму множественного числа принимает только последнее существительное:

girlfriend → girlfriends (любимая девушка - любимые девушки)
schoolgirl → schoolgirls (школьница - школьницы)
mother country → mother countries (родина - родины)
family name → family names (фамилия - фамилии)
policeman → policemen (полицейский - полицейские)
sportswoman → sportswomen (спортсменка - спортсменки)

Составные существительные, образованные с помощью слов man и woman, в которых они не выполняют функцию модификатора к другому существительному (следующего за ними), а употребляются для объединения свойств называемых ими предметов (т. е. употребляемые в функции приложения (apposition)), оба существительных принимают форму множественного числа:

manservant → menservants ((мужчина) слуга - слуги)
woman driver → women drivers (женщина водитель - женщины водители)

Welcome to the society of Women Writers. – Добро пожаловать в общество женщин-писателей.

Если слова man и woman выполняют роль модификатора, то они не принимают форму множественного числа:

man-eater → man-eaters (людоед - людоеды)

Если составное существительное включает только одно существительное и является при этом смысловой основой, то оно принимает множественное число, вне зависимости от своего положения:

commander-in-chief → commanders-in-chief (главнокомандующий - главнокомандующие)
looker-on → lookers-on (зритель, наблюдатель - зрители, наблюдатели)
passer-by → passers-by (прохожий - прохожие)
teaspoonful → teaspoonsful (полная чайная ложка (чего-л.) - полные чайные ложки), в разговорном варианте можно встретить: teaspoonfuls